Le 17 mai 2019,nous avons organisé un BBQ autour du plan d'eau de Eschau,
Pour cette soirée, 60 personnes étaient invités.
Nous avons proposé à notre client, la formule "MIX GRILL"qui semblait la plus adaptée au contexte
La formule se compose de poulets jaunes premium aux mais non traité,de travers de porc (ribs) et de leur accompagnements : salade de pomme de terre/taboulé /salade de carotte/salde verte/ratatouille
Pour ce faire, nous avions dû nous équiper d'un groupe électrogène pour l’alimentation de nos foodtrucks,et utiliser un food truck surélevé capable de passer sur des sentiers difficiles d’accès
